第一千二百七十九章 豆腐（上）（3/3）
“啊，我得去点卤水了，吴恪？吴恪呢？我记得小伙子还没吃饭呢吧，有容快把他叫过来一起尝尝~”
点了卤水的豆浆以肉眼可见的速度迅速凝固，变成洁白细腻的嫩豆花，然后就是压豆腐了。
把这些嫩豆花用模具盛装，上方压以重物，根据重量的不同就可以变成或嫩或老的豆腐。
按林愁个人的偏好来说，他喜欢的臭豆腐是嫩一点的那种，外表可以炸的焦脆酥香，里面则依然要鲜嫩多汁，唔，最好是颤颤巍巍的那种。
山爷每隔几分钟就要搓着手问豆腐是不是已经成型，是不是能切成块泡到早已迫不及待的卤汁里变成臭豆腐了。
“我来我来，这个我来切~”
切豆腐的时候黄大山甚至一直在哼着什么歌，完全想象不到他现在为啥连切豆腐都能产生快感了...
“诶诶，林子你拿我切好的豆腐干嘛去？”
林愁好笑道，
“这做了好几盘豆腐呢，都弄成臭豆腐你吃得完？”
“呃...好吧，那又是啥，你往上面撒了什么...”
林愁仔细的把一种紫红色的细细粉末撒在豆腐上，
“菌种啊，主要用玉米须做的，这种能让豆腐长出红色菌丝，至于这种，白的。”
山爷悟了，
“噢，毛豆腐嘛，吃过几次，听说那玩意不太好发酵啊，杂菌太多很容易变质。”
“你吃过重口味的东西还不少哈。”
“也不看看你山爷是啥身份~”黄大山挤挤眼睛，表情瞬间猥琐至极，“你山爷我的吃过的豆腐比你见过的还多几十打儿，怎么样，让仁慈的大山爷爷给你传授点先进经验如何，对小处男贼有好处的那种~”
林愁：“？？？”
所以我们特么真的是在讨论同一个话题？！
“来来来，现在可不是害羞的时候，嘴上说不要身体还是很诚实的嘛，你看看，额头都出汗了，把你激动的，啧啧~”
“滚！”