第51章 桂花鱼翅（2/5）

而又如此谦虚好学，孺子可教也。

很快一道菜就做好了，摆盘也是严苛的精致。

秦晚词看了一眼，形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。

然后点了点头，是好吃。

“你确定要用这道菜来换？”秦晚词疑惑。

你亏了，大兄弟。

这黄白的色泽，吃起来柔软又鲜嫩，还带着一股子奇异的芳香，虽然不是真正的桂花的味道，但是清淡爽口，回味无穷。

“这是我的诚意。”反正躬身，态度好的不像话。

但是秦晚词也明白，这公子还是存了小心思的。

这道菜，看起来简单，食材确实并不简单，自己在北城，是没有发挥的余地的。

就是去了富贵人家当专职厨子，这个也能当拿手的保底的手艺，谁家也不能天天吃，除非是皇家。

秦晚词也没藏私，细细的把重点说了一遍，然后带着范正又做了一遍。

上好的颗粒饱满的黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，然后放置降温。最后步骤是“冲豆花”。