第51章 桂花鱼翅（1/5）

“豆花本无味，咸甜自取之。”

这一天，秦晚词的小面馆，迎来了一个意外的客人，衣着考究的不像话，和北城这些贩夫走卒格格不入。

当然了，还有更考究的现在因为这里人多眼杂，最近都是去小院子那边儿了。

来了看到人少，对着秦晚词就是一顿拜，然后一把鼻涕一把眼泪的要拜师。

秦晚词懵了，然后笑道：“豆花北城大多人都会做了，你还拜啥师？”

对于手艺，秦晚词向来不会留着当传家宝，谁想学就学，张口就是美食经，满仓满囤都是受益匪浅。

何况她做饭就是个爱好，所以开店也选的都是简单的食材和方式。

然后经过那年轻客人的哭诉，秦晚词就知道了，他来自一个高危行业，她家主子动不动就杀人，最近因为那主子食欲不振，他好几个同事……啊不，同僚，都因为这个送了命。

“求求秦掌柜救救小的，外面那些豆花，完全无法和姑娘的手艺相比，我愿意银两相送学手艺，或者我用我会的特色菜和姑娘交换亦可。”

秦晚词笑着：“那怎么好意思呢，毕竟是公子的看家手艺，那还是交换吧。”

那小御厨范正，本来都打算送银子了，结果就听到这么一个结果，噎了一下，赶紧让外面等着的小厮，就送进来两个食盒的食材，一看就是有备而来。

范正把鱼翅放在水里泡发，去掉腥味和碱性味之后，又捞出来加入了鸡蛋等食材，然后迅速搅拌。

动作行云流水，能在那么高危的行业活到现在，一看这专业的动作，就知道不是运气使然。