第二十八章下厨(2/5)

饭做难吃点无所谓,别把女儿的手切到才是真。

朱慧芳心里这么想的,所以,眼不见为净,直接盯着炉膛看了。

没有了妈妈的叽叽喳喳,罗小花做起来那可是得心应手。

当大铁锅里面的水开了后,就把切好的土豆坨子倒了进去,待水又开了,就把土豆捞起来,用瓢将水舀出来,舀出来的同时,还是留了一些放在盆里。

这个大铁锅好是好,就是洗起来有点麻烦。

将铁锅洗好,等锅里烧红了,就倒入一点点菜油,对的,这个菜油就是菜籽油,农村嘛,每一年家家户户都会种菜籽,然后就去打成油。

待油温起来后,就把切好的腊肉丁子倒进去,待飘出肉香后,就倒入蒜泥,再倒入四季豆,翻炒均匀后,就把沥干的土豆倒进去,再放入少量的盐翻炒,接着就是将刚刚煮土豆的水倒进去,水位就是刚刚把土豆淹没就好。

看到女儿一气呵成,朱慧芳赞赏地点了点头,只是在看到女儿下一个动作时,立马想要出声制止,随后想了想,还是算了吧,要是把女儿吓到了,把手切到了就得不偿失了。

罗小花这会儿在干嘛呢?

她正在将洗干净的黄瓜,切成条子,切好了以后,她就搁在一个盆里面。

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