第25章 糖炒栗子（下）（2/5）

翻炒的时候一定要均匀，否则的话胡了可就不好吃了。

当然了，如果小伙伴们真的想做，一会儿我可以教大家一个家庭制作更简单方便的方法，味道一样不错哦。”

王凡嘴上给大家介绍，手上已经开始把糖稀倒入了栗子之中。

“在栗子炒到七成熟左右的时候，我们开始加入糖稀，糖稀和栗子的比例大概是1:60。

不过我们不能一次性加入其中，这样很难翻炒均匀，要分2~3次慢慢加入。

接下来就非常简单了，当我们翻炒感觉在栗子上面有了一层明亮的糖膜的时候，大概里面的果肉和果皮就已经分离开来，开始酥软香甜，这个时候我们就可以起锅了！”

伴随着王凡的动作，一锅香喷喷的糖炒栗子被倒在了一旁的盆里。

滤掉了沙子之后可以看得出来，每一颗粒子表面都是晶莹剔透，呈现出油黄色，十分的诱人。

拿过来一颗轻轻一捏外壳清脆的破裂声中露出来，里面淡黄色的果肉，散发着清香。

虽然说隔着电脑屏幕，但是这一刻直播间前的观众们，不知道多少小伙伴全都忍不住咽了口口水。

“咕噜！我说主播做的东西要不要这么诱人啊，刚吃完晚饭看到你做这个，忽然又饿了怎么办？”