羊肉火锅(1/2)

林清欢把羊肉拖过来,让沈诺按照要求斩、切、分解。

羊排可以做烤羊排、红烧羊排、酱羊排,脊背外侧适合涮火锅,把一整片拿去速冻,冻住以后再切薄片比较容易。

前腿肉筋膜比较多,留着红烧。后腿肉适合做烤串,逆着羊肉的纹理,切成沈诺半个拇指大的肉块。

她让沈诺切肉,她则把切好的肉块和砍断的排骨收在大盆里,加上适量的洋葱碎、鸡蛋清,充分搅拌按揉腌制。这样既能去腥膻,又能增加肉的滑嫩口感还能锁住水分。

张彩彩帮她洗了菜,菠菜、香菜、生菜等叶子菜,还有土豆、藕片、蘑菇等,另外豆腐、冻豆腐、油豆腐、千张、粉皮等,分门别类收在漏盆里,然后帮林清欢去弄穿肉的钎子。

“啊,沈先生来了。”她感觉灵敏,从沈煊往这边来就能感觉到。

林清欢正在准备炒火锅底料,闻言赶紧给自己罩上一顶帽子,把刘海胡撸下来厚厚的一片,尽量挡住脸庞和视线。

“沈先生,厨房味儿大,你还是不要进来了。”她无法想象矜贵高冷的沈大仙顶着一身一头的羊肉火锅味儿去抓鬼。

沈煊已经换了家常的运动服,抬脚就迈入厨房,“无妨。”

他撸起袖子,“我做什么?”

林清欢赶紧拿了手套给他,“沈先生帮忙串肉串吧。”

她把手套吹起来,示意他戴上。

他的手非常漂亮,又白又长,玉雕一样,一看就不是干活儿的手。

“三块瘦肉一块肥肉最后再一块瘦肉,这样烤着吃最香。”肥肉是羊尾油,他买的整羊自己就能切出来。

沈煊表示知道,坐在那里开始认真地串肉串。

沈诺气得直拿眼瞪林清欢,全国玄学会道盟捧着供着的沈惊鸿,各地的大拿们跑来云州听他讲课,自己都没资格去旁听,结果却在这烟火缭绕的厨房里给她串肉串。

传出去,谁也不信!

要不是他亲眼看着,打死他他也不会信的。

一点脾气都发不出。

林清欢炒火锅底料,用的是爸爸的配方,总共有二十多种配料,炸得浓香扑鼻,各种味道香气交织在一起层次分明,勾逗着人不同部位的味蕾,还没吃呢就已经不断地开始分泌口水。

这边火锅底料炒好,汤直接用家里的鲜汤,看起来汤色清澈,实际鲜美无比。

另外她还用羊骨头熬了浓汤,作为辣锅的汤底。

不论几个人吃火锅,只要有人不善吃辣,她都习惯性地分鸳鸯锅。

火锅底料炒好,骨头汤继续小火慢炖,林清欢去准备木炭。

家里烧烤用的木炭都是上好的无烟木炭,易燃而且火力旺,做烧烤最好。

烧烤槽也是现成的,直接支在院子里,等想吃烧烤的时候,直接把木炭在灶膛烧红拿过去即可。

她回厨房跟沈煊一起串肉串,她悄悄看了一眼,沈煊这人做事情真是……一丝不苟,相当认真,那肉串得板板整整的,没有一点毛病。

这时候她手机有消息过来,她瞅了一眼,是徐玉辉从学校回来,邀请她去吃饭。

她扭头看沈煊,“沈先生,我邻居哥哥从学校回来,可以邀请他们来吗?”

沈煊:“当然,你是主人你说了算。”

林清欢就邀请徐玉辉几个来吃饭,“沈大师买了一只羊,他邀请你们一起吃,来不来?”

“来来来!等我,我去搬几箱啤酒。”

沈诺脸都黑了。

林清欢却不管他,又没逼你喝,沈大师都没不高兴呢,你黑什么脸啊。

她又在几人小群里发邀请消息,让闺蜜宋倩男也过来。

宋倩男是她从小到大的闺蜜,身高174相貌冷艳明丽,两人小学认识一直到高中都在一个学校。

大学她去了首都,宋倩男在云州当地读。

宋倩男发文字消息:LP,上一次说发大神照片的,我一直没收到呢。赶紧让我看看这情敌什么盛世美颜。

徐玉辉:别瞎说,那是小欢家房客。我奶说一看就是得道高人,仙风道骨,应该每天三炷清香供着的。

徐玉功:妹妹,我有俩哥们过来玩儿,一起去啊。

宋倩男:烦银,我都叫车了导员又让班委开会。我改天去看你啊,么么啾.jpg

林清欢放下手机,让张彩彩过来,不用怕,“沈先生,你看彩彩变厉害了呢。”

她就把遇到胖女鬼的事儿说了一下。

沈煊瞥了张彩彩一眼,她现在能量强,而且心性单纯死后没有一点怨气,就算碰过食物也没有留下任何阴气,这也是一种特殊能力了。

如果她能潜心修炼,就算不投胎,也能做一个有些本领的鬼灵。

他于鬼修一途没有研究,但是博览群书,实战经验又丰富,还是指点了张彩彩几句。

张彩彩激动得很,一个劲地道谢。

林清欢觉得沈煊在指点别人的时候非常平易近人,一点都不高高在上,她就把胖女的情况说了一下,被迫**、减肥,既不能投胎,也不能做个自由鬼。

“如果是真的,好过分哦。她不是**的却被惩罚反复**,还要跳满十年,要么必须减肥才能解脱,沈先生有什么办法帮助她吗?”

沈煊:“阳间规则和阴界不同,大家互不统属。如果阴司给她下强制任务,那阳间无能为力,只能由阴司解决。”

他看林清欢露出失望的表情,便道:“韶望山应该有门路。”

韶望山不是普通鬼灵,他和阴司的阴差们都有来往。这种本身就不清不楚的问题,最好还是用特殊办法解决。

林清欢得了指点,笑道:“多谢沈先生。”

那边沈诺松了口气。

就算阴司下再严的禁令,只要在人间地界,尤其云州落梅街这里,小师叔一定有办法解决。只不过有些棘手,肯定要得罪阴司鬼差,为了一个普通的鬼灵,那可得不偿失。

还好小师叔心中有数,并不会无原则听林清欢的。

哼,小师叔不会看上你的,别做梦。他瞥了林清欢一眼,越发幸灾乐祸。

林清欢感觉到他的视线,便看向他,“小沈道长也好厉害啊,又会舞剑又会画符的。”

沈诺:“…………”

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