第16章银针（2/5）

这一天晚上，他把团子叫到了厨房，并让团子把她的母亲赵氏带来，他要给父亲熬一次宵夜粥。

赵氏今年三十多岁，是个风姿绰约的妇人，容貌与团子颇有几分相像，见到曹冲非常高兴，在旁边耐心教导熬粥。

“公子，这熬粥的粟米一定要精挑细选，熬前需要用冷水浸泡半个时辰，如此可以使粟米变蓬松，煮好的粥就会更加的黏稠。”

“粟米一定要温水下锅，因为温水可以防止米粒粘连在一起，而且还能慢慢的使米中的香气流到水中，从而使煮好的粥更香更稠。”

“熬粥时，需要放一小勺麻油到粥中，待油进入到米粥后，能使粟米变得更加的光亮，从而使煮好的粥看起来晶莹剔透，闪闪发光。”

“切记要用小火，万不可用大火，等米开花后，需要慢慢地将粟米搅拌一盏茶的工夫，如此可以使米粒更加的饱满，而且还能使米粒中的粉末溶于水中，从而使煮好的粥更加的粘稠。”

曹冲一边淘着粟米，一边苦笑道：“没想到熬一锅粥，还有这么多讲究呢？”

赵氏道：“要不就让我们母女俩来吧，您贵为公子，就不应该干这个，反正这里也没人看着，等我们熬好了，您给丞相送去，就说是您熬的不就行了？”

“那可不行，”曹冲正色道：“行孝岂能让他人来代替？

我要是连为父亲熬一碗粥都做不好，那也太废物了。”

他坚持要亲自动手，不让团子母女帮忙，那母女也没有办法。

其实他并非要这么折磨自己，这赵氏熬粥手艺一绝，父亲定然能喝出来。