第二百章新房建议下(2/2)

可是这次不同,虽然梁川什么也不懂,连最基本的砌砖也不会,可是他提出的意见确实是最合理的,连锅沿与灶边的高差都算到了,没有经验的人能懂这些吗?

原本连徒弟都看不上的泥水活,四个大师傅愣是扎堆给他做了出来了,足足花了一个早上的功夫。一孔漂亮的节柴灶才出现在厨房里,所有人才满意地去吃中饭。

灶台的泥浆冷确要一段的时间,不过下午或是晚上就能检验一下这所谓的节柴灶是否真的名副其实!

虽然试验还没成功,可是赵发达对梁川想法赞叹不已,吃饭的时候,赵发达陪着梁川,时不时与梁川搭聊着:“东家,你们家乡都用上了这种新式的灶台吗?”

梁川可不敢跟他说现在连这种灶也要消失了,岁月不停地让新事物新科技涌现,节柴灶对他们这个时代来说就像后世的煤气灶刚出现,一下就风靡了千家万户。但是即使是煤气灶也能过时的时候,电磁设备的出现,以及天然气的使用,再一次淘汰了煤气灶。

“差不多吧,我也只是见猪跑没吃过猪肉。”梁川意思是说他也没有造过这种灶台,眼睛看过可是没有动手过。

梁川谦虚的话惹得大家阵阵哄笑,随和的气氛感染了小徒弟,他们很少报看到自己的师傅师公不耻下问的情形,东家可让他们大开眼界。

一行人随便扒拉了中饭,中饭不再是稀粥,而是实打实的干饭,一天至少得保证一顿干的。

房子主要的几个房间基本能满足梁川的需要,梁川也没再提出什么要求,    差的就是最后的后房了。后房在梁川的打算里,这里以后就是制作蔗糖的大本营了。

几个人心想,这里应该就是放些杂物,没什么需要盘算的了吧。可是往往就是事与愿违!

后房首尾四间连通,连隔断都没有,看上去就是一排特大间的厢房。只不过这排厢房在宅子的后面,与前院的连接也不直接通畅,反而设置了小门,后门,这排后房更像独立于整个宅子的建筑。从后面也可以进入,而无需经过前院。

“今天可能还得辛苦你们,怕你们见笑,这个后房要造一排比刚刚那个节柴灶更复杂的灶。”

梁川现在要造的这个灶可就不是广而告之的,这个叫做连环灶,由前往后一灶更比一灶高,熬糖的时候,五灶全开火,由高往低处赶水,火候的把握要洽到好处,否则会让糖熬糊了。

梁川有听说说过民间不少十八环连锅熬糖法的,这种工艺更是精湛,对量傅的水准要求也更高,榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型分别在不同的锅里完成,同锅不同用,堪称是高难度的技术动作。这种古法熬粮法早已失传,后世虽然有不少人声称已经能复制出这种熬糖法,可是梁川完全不会,他会的方法土多了,五口锅就了。

“东家你这是准备开饭店吗?在后方造这么多口锅,什么饭店能用得上这么多锅?”

不可否认梁川造出的新型节柴灶很新颖,但是梁川在后房做的这么多灶锅就让人很费解了,他们从没见过盖新房的时候有人提出这种要求,反正有钱赚,材料钱梁川出了,    自己费点工时也无所谓。

这个后房很大,大到梁川会完全用来熬煮蔗糖,到时候可能榨糖也会放在室内,他不希望有一项工艺被别人学去,学了一样就能揣测下一样,工艺经过摸索,是能找出规律和方法来的。

到那个时候,自己还有竟争的优势,还有与郑若萦小姑娘谈条件的资本吗?

梁川还特意交待了赵发达,这后房里做的所有的一切,都不能跟外界的人提起,不管是灶还是其他的什么东西,连门把锁都不能朝外界讲。

四个师傅难得梁川对他们如此信任,自己平时也喝了梁川不少好酒,吃了不少好肉,过河拆桥吃奶骂娘的事他们螺城人骨子里就没有。为了让梁川放心,赵发达还让三个晚一辈的大师傅以祖师爷的名义起个誓,在后房做的活以后不会在第二个地方出现,只会烂在肚子里!

梁川就希望他们能帮自己保守一下秘密,没想他们玩得这么认真,还发誓,倒搞得自己有点小人之心。

誓言这东西有用吗,对君子来说来堪比枷锁,对小人来说,也就是一个屁,放了就放了。