250.厨师的手艺挺不错(祝周末愉快哦)(2/4)

大胆急忙说道:“那可不是……”

“嗨,名气不小实际上味道也就那回事,队里老辈人流传下来的几个拌凉菜的小配方而已。”王忆含糊的笑道。

大胆虽然不明白他为啥要谦虚,不过既然王老师要谦虚那必然有深一层的考虑,所以自己配合就行了:

“对对,一般一般,我们队里老辈人会做菜,现在还有两个厨师呢,一个给我们小学大灶做饭,还有一个更厉害在政府大灶当大厨。”

石大章也不希望风头都被王忆和天涯岛抢走,于是他们便热切的招呼起来:“吃菜吃菜,来,喝酒吧。”

“咱们先一起敬易专家一个吧,感谢易专家不辞劳苦来为咱们渔民大众修缮灯塔。”

易乔木客气的说:“我先敬大家、我先敬同志们,这次欧文台风来的突兀,要不是同志们我就要犯下错误了,要是大鹏岛上那百年灯塔因我而毁,我真是万死莫辞其咎!”

袁主任说道:“这样,易专家刚才的话说的好,咱们都是自己同志、都是经历过暴风雨洗礼的战友,那么咱别太客气了,先听易专家的安排,然后咱们再安排。”

一道道凉菜送上来,也有热菜开始上,食堂里氛围火热起来,于是众人纷纷举杯碰杯。

易乔木敬酒结束,袁主任和石大寿各自带酒又一起喝了几个。

然后袁主任说:“嗯,现在集体进展结束了,轮到咱们给易专家敬酒了,怎么着,展现一下咱们的热情吧,同志们从谁开始?”

大胆、石大章等人顿时蠢蠢欲动。

易乔木的另一个学生常小合说道:“轮圈敬酒没什么意思,咱们搞个活动来助助兴吧……”

“猜拳?”大胆喜不自禁。

石大章眼珠子一转嘿嘿笑:“易专家是文化人,猜拳那是咱粗人玩的东西,这样,咱来说吉利话吧,要押韵,最后一个字要押韵,从我开始。”

他咳嗽一声说:“易专家我敬你一杯酒,祝你一生平安无忧愁。”

他旁边的丁得水笑道:“易专家我也敬你一杯酒,祝你好事天天伴你走。”

轮到王忆了,王忆觉得这很轻松,说:“易专家,祝您平安和好事两全有。”

石大章一听赶紧说:“王老师,你这有点投机取巧吧?”

王忆笑道:“那就换一个,易专家,祝您桃李芬芳满五洲!”

石大章疑惑的问道:“王老师我不是要找你的事、挑你的刺,是我真没听懂,你为什么扯上了桃子李子?”

田军笑道:“这是句最好的祝福,桃李满天下你知道吗?”

石大寿说道:“你别跟他说,他其实没有文化,他哪里知道桃李不言,下自成蹊这种话?”

石大章讪笑道:“那行,算我找事了,易专家、袁主任、王老师,那我自己先自罚一杯!”

接下来轮到大胆了,大胆淡定的说:“我啥也不会,我也自罚一杯!”

十大元帅入口他觉得好喝。

又说道:“要不然这样吧,你们玩有文化的我肯定不行,我直接先自罚三杯……”

“算了算了。”石大寿站起来压住了酒坛子,“那个咱不用搞这些花里胡哨的了,咱就吃着喝着聊着吧。”

他说完怒视了本家兄弟一眼。

你这个不成器的东西!

石大章委屈无比。

我他妈怎么说什么、做什么都不行啊?这世道还能不能好了?

王忆看向桌子,现在菜已经一道接一道的上来好些了。

夏日海鲜肥,梭子蟹、石甲红、鲳鱼、鳗鱼、龙头鱼、鮸鱼、小梅童、皮皮虾、滑皮虾、对虾等等上了一桌子。

但渔家对这东西不感兴趣。

民兵们盯着炖排骨、炖鸡、红烧肉、葱爆肉、梅菜扣肉等硬菜来。

王忆注意了这些海鲜,这是他的菜。

今天这桌子饭菜委实丰盛,海鲜并不是简单的白灼,应该易乔木考虑到民兵们平日里不缺海鲜,所以他让厨师做了重油加工。

比如梭子蟹,做法是葱油蟹。

比如皮皮虾,做法的椒盐皮皮虾。

比如对虾,做的红烧大虾。

鲳鱼是红烧、梅童鱼是油泼、龙头鱼是面拖油炸,看起来都很可口。

王忆夹了一块葱油蟹。

肉质肥美,现在这季节的螃蟹蟹膏并不饱满,可是肉很肥硕,块大且嫩滑,肉质雪白,葱油炝炒后风味上佳。

味道挺不错的。

这就挺厉害了。

要知道他们吃的算是大锅菜,厨师肯定不是开小灶一盘一盘炒的,这样大锅菜能做的让他点头就很了不起。

他连续吃了几道菜连续点头,情不自禁的感叹道:“这厨师真挺厉害的,加工厂的工人有口福。”

易乔木笑道:“厨师不是加工厂的,是石干事帮我请的。”

石大寿说道:“对,厨师是咱公社的米老头,他厨艺确实好,你们队里的王祥雄就跟他学过厨。”

王忆问道:“噢,是这位名厨呀?他现在在哪里供职?”

石大寿笑道:“什么供职履职的,他现在接散活,谁家有红白喜事摆宴席就找他,没人摆宴席他就歇着。”

王忆默默的记下了这个名字。

如果他们的社队企业要在城里开饭店,那厨师有人选了,可以试试聘请这个米老头来掌管厨房。

这时候丁得水夹了一筷子菜问:“袁主任,今年台风过去了,什么时候领国家的救济款?”

袁主任说道:“还不清楚呢,现在不是刚统计损失吗?”

“今年还有没有救济款都不好说呢。”石大寿不悦的说道。

另一个队长金大勇问道:“为什么没有?”

石大章笑道:“问天涯岛呗。”

王忆有些疑惑的看向大胆。

这事跟自家岛屿有什么关系?

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