1489.牙（1）（2/5）

敖沐阳仔细看了看乌鱼子，这些鱼籽外表有一层光鲜亮丽的表皮包裹，夜晚的灯光照耀下，散发出了晶莹剔透的色泽。

见此他便说道：“是，没错，现在刘晓庆的脸就是用东北拉皮的技术来拉，那也没这块乌鱼子光滑鲜亮。”

“尼玛，说的不是这个。”

“那就别说了，你快好好干吧。”

早知道让涂一铲来帮忙他会嘟囔这么多话，老敖宁可把这些鱼籽给用辣椒爆炒了。

涂一铲安静了一会，最后还是忍不住吹嘘起来：“我教你怎么晒乌鱼子，你别用传统的日晒加工的法子，那必须得用很多盐，来保证长时间的存储，到时候吃起来能齁的你流眼泪。”

这次敖沐阳必须得捧场了，他确实打算用传统腌鱼籽的法子来晒乌鱼子，一斤鱼籽二两盐，确实会有点咸。

即使自己腌的乌鱼子会过咸，那敖沐阳也不去买市场上咸淡正合适的乌鱼子块，那都是用防腐剂和人工色素搞出来的东西，卖相好，其实吃起来对身体有害。

涂一铲教他用海盐搭配精盐来腌乌鱼子，然后采用光照日晒和冷库保存互相配合的方式来晒制。

“你早上日出那会把鱼籽拿出来晒好，日出两个小时拿回冰库存起来，到了下午日落前两个小时再拿出来晒一下，晚上可以放在外面风吹。”

敖沐阳一听这么麻烦，头都大了。

涂一铲严肃的说道：“欲戴王冠，必承其重。”