997.海鲜味的(1/5)(2/5)

“有钱也不能瞎花。”敖志明老爷子从窗户探头出来喊了一嗓子。

敖沐东也喊道:“这又不是喝大酒、打牌耍钱,算什么瞎花钱啊?这是办正事。”

鹿无遗精神抖擞的说道:“终于轮到我来大显身手了,做月饼而已,很简单,我会啊。”

“你少放嘴炮。”敖沐阳斜睨他一眼。

鹿无遗大怒:“你这是侮辱我,姐夫,我什么时候放嘴炮了?我这个人很传统的,做人很可靠,从不拉稀摆带。”

敖沐阳摆摆手道:“乖,回家去打扫卫生,别在这里给姐夫添麻烦,好不好?”

鹿无遗悻悻的进屋,敖沐阳在网上看了做月饼的流程,倒也简单,准备好食材后,和面,将面团摊开往里塞入月饼馅,糅合成面团,再用月饼卡子给卡好即可。

但这里面有技巧,摊开面团的时候不是平摊,而是需要厚薄有度,这样最后卡出的月饼皮才是厚度均匀。

网上介绍说,为了追求效率和美观,做月饼得搭配压面机等机器,可敖沐阳没买,他觉得村里做的月饼少,不值当买这些东西。

他决定试验一番,就找了村里心灵手巧的几个妇女来帮忙。

妇女们很为难:“平时就包饺子、蒸包子,这月饼没弄过呀。”

“实践是检验真理的唯一标准,放心大胆的下手干吧。”敖沐阳学伟人的样子挥手。

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