第八百二十二章 后妈的自我修养食材篇（2/5）
把两筐蛏子倒进水池里撒了把盐，拿起一个仔细看着，
“麻椒泡水麻翻的？”
鲍二点头，
“对，都是他们琢磨出来的新招儿，听说这么出来的蛏子更鲜，也不知道真假。”
林愁指着蛏子的一头儿，
“其实...还真有道理，你看这儿。”
鲍二什么也没瞧出来。
林愁说，
“这儿个小东西叫蛏鼻，内部有两道管是蛏子分别用来吸水和排水的，因为常常伸出蛏壳外，形如象鼻，所以又叫蛏鼻，蛏鼻大多是有六节，据说蛏子‘胆子’小的很，受惊时会像壁虎一样自断其中一节或者几节来自保逃生，嗯，其实感觉更多就是‘来来来给你口肉你先吃着我先跑着’这个样子...”
鲍二张张嘴，
“老板真幽默...”
林愁继续说，
“蛏鼻断了，蛏子身体里的水份就会外渗，你看看这些蛏子，被麻翻了之后鼻子几乎没有断的，确实会鲜一些。”
鲍二连连点头，
“原来是这么个道理啊。”
就见林愁从抽屉里摸出寒铁刀，噌的一下，把蛏鼻削了下来。
“〒▽〒”
鲍二无语，咕哝着，
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