第五百八十四章 石板椰子蟹(2/5)

橄榄油与蒜蓉混合在一起之后,就不再需要其他调味料。

将椰子蟹在石板上摆好,淋上橄榄油蒜蓉,上方再放一面石板和椰子蟹,再淋一次,如此垒上三层然后架在火堆上方。

由于刚才的敲击已经使椰子蟹的钳子和腿出现了裂纹,稍经加热之后,缝隙就变得更大,立刻有汁水和气泡从缝隙中冒出来,橄榄油和蒜蓉的香气也很容易沁入到蟹肉中。

林愁说,

“椰子蟹这样吃总是感觉有些对不起它的身价,我觉得它们是从岛屿的另一面爬过来的,至少以我的视线看过去,这个方向确实没有成材的椰子树——如果有椰子就好了,椰子汁是天然的调味汁,在这样的荒岛上用椰子炖上一份原盅椰汁蟹肉煲简直最美味不过...”

“原盅椰汁蟹肉煲?”

“对,就是把蟹肉完整的取出来放进已经半成熟的椰子壳里连椰汁一起烹饪,火焰的热力经过椰子半硬半青的壳层层过滤对里面的椰汁和蟹肉进行炖煮,不用铁器不沾调料,这样的方法烹饪出来的才叫原盅椰汁蟹肉煲,没有一点人间烟火气儿...椰汁奶白蟹肉如雪清香四溢...嘶,光是想想就很满足啊。”

闻着石板上渐渐逸散出来的香气,再听着林愁的话,众人都被毒的不轻。

柏小猫,“吸溜。”

金三,“吸溜。”

雷横,“吸...”

好吧他没在吸口水,老人家没忍住,已经开始骂人了。

橄榄油的味道很清淡,有一种植物果实般的淡淡香气,与海鲜是最完美的搭配,新鲜蒜蓉在石板的炙烤下,更是挥发出令人心醉的气息——

一个留下来看家护院的年轻进化者说,

“我仿佛闻到了蒜香小龙虾的香味。”

众人直翻白眼,这孩子八成是欠揍......

然后,蟹壳里的汁水渐渐沸腾,蟹肉由半透明变得洁白,滚烫的热气争先恐后的从蟹钳蟹身的裂口出奔涌而出,发出“嗤嗤”的声响,整个三层石板都被美味的蒸汽笼罩,犹如巨大的蒸笼。

林愁看了一眼,

“哟,看不出来,这石板的导热还可以啊,上下几乎是在一分钟内一起沸腾了。”

灌木丛窸窸窣窣一阵响动,秦武勇和三个进化者拖着由各种植物叶片和枝条编织的巨大网兜回来了,那网兜里拖着堆成小山一样的椰子蟹,个个巨大狰狞,挥舞着钳子就像怪兽一样,还没死透。

唔,旁边还有一堆青色的柠檬果。

本章未完,点击下一页继续阅读。