第五百六十九章 那个家伙又来了（3/3）
周美丽嘴里突突突像是机关枪一样中间半个停顿都没有将众人扫射的千疮百孔体无完肤。
林愁满头满脸都是汗水，高铁摇摇欲坠，几个学生都快把脑袋插桌子底下去了。
冷涵的筷子“啪啦”一声掉在桌面上，眼神迷茫。
周老师的目光不由得跟了过来，冷涵沉默片刻，微微避开周美丽的目光，
“...抱歉，周...老师。”
——这是连冷涵都怕了。
周美丽义愤填庸的喘了好几口气，
“让各位见笑了啊，唉，当老师当习惯了一上来这个劲儿什么都顾不上了，咳咳，不好意思不好意思。”
“咳。”
林愁咳嗽一声，
“那个，先吃饭吧，不谈公事，孩子们也都不容易，这大热天的...吃饭，先吃完再说。”
众人都松了口气，几个学生更是用感激的目光看着林愁。
周美丽一边拿眼角余光瞟着冷涵，确定她没有暴起杀人的意思，这才说道，
“哎呀，算你们这帮不争气的小崽子走运，回去再教训你们...这么丰盛的菜，那我们师生可就不客气了，大家吃，都吃啊。”
林愁挑出一块形状最规整的厚铁板，几下磨掉表面的锈迹洗干净架在火炉上方，烧热后用几片白皙的牛油抹遍。
要说最适合牛排的炊具，只有烤炉和铸铁锅，用厚厚的铸铁锅煎出的牛排滋味才够浓郁。
林愁带来了足足八块巨大的牛排，它们仅有的特点就是厚，异常的厚。
夏雨感叹道，
“这几块牛排的厚度简直是童话级别啊！”
每一块牛排都有立起来的巴掌那么厚，上面均匀的撒满了雪花纹，粉光致致异常诱人。
放在铁板上时，立刻发出“滋啦滋啦”的油脂崩裂声。
高炉口水都下来了，念叨着，
“这么厚，怎么熟？”
林愁调好味之后，用几根金属丝拧成托盘状将牛排放了上去，锅盖盖好后就成了一个单面烤炉，只不过牛排还是需要经常翻面来烤。
又取过另外的两块放在铁板上，
“这是半风干的耗牛肉，二阶异兽...普通人就不能吃了。”
“啊...”
几个学生失望的叹息着。
耗牛肉风干后表面呈现出的不是通常的灰黑色，而是深邃的红色，变成了蜡质层一样的状态，上面还有留存着盐粒和辣椒。
牛排煎的外表面金黄后，寒铁刀上下翻飞，顷刻间两大块牛排就成了薄薄的长条，一大杯陈年清泉山倒在牛肉上，幽蓝色的火焰冲天而起，酒香与肉香彼此交织。
“酒火烧风干耗牛肉。”
牛肉薄片外部稍硬，韧性十足，而内里似乎与新鲜牛肉没有任何区别，依然有丰沛的汁水和粉嫩的颜色。
能吃的人立刻哄抢，不能吃的只能瞪眼干看。
牛肉薄片表面有晶亮的油脂光彩，但看不到滴落的油脂，内里的肉汁欲滴未滴，从内而外由粉嫩的肉色渐次渲染成深红，最外层则是薄薄的焦黄颜色。
闻上去时，酒香与蛋白质的味道层层叠叠愈发浓厚，似乎还有着青草或是花一般的淡淡清香。
“这个...是什么？”
林愁解释说，
“是玫瑰盐的味道，酒火烧风干耗牛肉看似不需要调味，其实是我在风干这些牛肉时就已经调味完毕，用的是产自泰穆尔拉雅山的玫瑰盐和美洲魔鬼椒，它们的味道早已深入肉质中。”
林愁拿出一小碟蘸料，
“牛肉的辣味应该不会很重，这是烧辣椒，里面有一些细胡椒碎，可以蘸着牛肉吃。”
高炉大嚼特嚼，一边往碗里夹肉一边说，
“看上去很嫩，想不到有这么韧，每嚼一口都有种在吃新一块牛肉的感觉，里面的味道绵绵不断的被带出来，而不是越嚼越寡淡无味，厉害，厉害啊。”
林愁不乐意了，
“我说老头，能不能注意点吃相，你干脆把肉都划拉到你碗里好了。”
高炉狂笑，
“哈哈哈...”
冷涵说，
“耗牛肉吗？吃起来和常常吃到的牛肉很不一样呢。”
林愁点头，
“是不太一样，耗牛肉比普通的牛肉坚韧，纤维也粗一些，我在风干耗牛肉的时候把血憋进了肉里，这样吃起来会嫩一些，不然还要更韧，这也是藏区最常用的做法，他们认为血液中含有神秘的力量，能使人强壮...完全风干好的耗牛肉在藏区大多会用来生吃，原汁原味野性十足。”
高炉道，
“对对对，就是野，除此之外，再多的话都是多余，一个‘野’字足以完美的形容这道菜的全部特点。”
二虎和秦晟刚要动筷，他们算是半个进化者，二阶的肉还是可以吃一点的。
但却直接被周老师打掉筷子，“小孩子不能喝酒！等着吃另外牛排。”
学生们你看我我看你，满脸苦涩。
“唉...”
在一群人望眼欲穿度秒如年下，剩余的八块牛排终于出炉。
林愁将牛排解成大块，
“唔，时间刚刚好，很完美的三分熟...要是吃不惯的话，可以用铁板再稍微煎一下两面。”
切好的大片牛排内里颤颤巍巍的肉质蒸腾着白色的雾气，而肌红蛋白的颜色就是最诱人的催化剂，只是看上一眼便难以自拔。
这个时候也顾不上筷子还是刀叉，拿起来尽情撕扯就对了！
蛋白质纯净的香气足以激发出野兽般的食欲，一口下去，肉汁四溅！
“嘶...好嫩！好烫...”
“呜呜...好吃...为什么会这么好吃...”
林愁叹了口气，这群孩子在学校吃的到底是什么伙食啊，吃相比高炉高铁这两爷孙还要狼狈。
周美丽忽然道，
“咳咳...这位...愁先生...”
林愁无语，“我姓林。”
“哦哦...林先生，真不好意思，我能问问...你难道是专业厨师吗？”
秦晟抬头，
“愁哥是膳师！基地市最牛逼的膳师...知道九膳宫吗？愁哥去过一次之后，那地方就改名叫八方楼了！”
林愁苦笑摇头，
“别瞎说，什么基地市最厉害的，我就是个厨子而已。”
周美丽的眼睛都瞪圆了，
“这...这...”
那可是比觉醒者还要稀有的保护动物，面前这个年轻的小伙子，他就是？
周美丽忽然想起什么，
“啊...我知道了，上次校庆的时候，林先生是不是还帮夏雨同学卖过东西？那次夏雨同学的成绩可是比其他人要好太多太多了，拿到了头等奖。”
林愁眨眨眼，
“这应该不算作弊吧？”
“怎么会呢，能认识像您这样年轻有为的膳师，夏雨同学有福了。”
夏雨和秦晟憋笑不止，这个马屁拍的连他们都听得懂，有失水准啊。