第一百三十七章 海石花椰奶冻(中)(2/3)

“...”

心如冰冻。

林愁又将一盆汁液用细纱布过滤了几遍,才放进冰箱里冷藏。

三十分钟后,取出已经凝固成形的椰奶冻和冰凉的红豆果丁。

取出十个薄到几乎透光的白瓷中号碗,将颤巍巍柔嫩的椰奶冻划成块状,铺在每碗碗底,红豆果丁和浆状椰肉撒在上面。

在保鲜柜中经过半个小时的冷藏,盆中的海石花熬出的汁液已经凝固,也变成了半透明的冻状,用刀划出一大块,直接用手拿了出来。

卫天行惊讶,“这冻这么结实?”

林愁点头,“比其他的冻要韧一些,要不要捏捏试试?”

卫天行连连摆手,严肃的说,“我的手可不是厨师的手,菜是认人的,别人的手碰过了,菜会闹脾气,味道就会完全变掉了。”

黄大山嗤笑一声,刚要开喷,硬生生的咽了回去。

白穹首和沈峰嘿嘿直笑,你tm嘴炮不是天下无敌吗,你咋不把卫天行喷成筛子呢?

用擦丝板子把海石花冻均匀的擦进碗中,最后撬开两个冰椰子,将新鲜的椰汁均匀倒进碗中,刚好装满十碗。

去后院石井旁摘了几片薄荷叶洗净准备放进海石花椰奶冻里提味,一转身的功夫,四个人一人捧着个大碗喝的稀里哗啦的。

“呜呜呜,太他妈好吃了,真甜!”

“甜到心肝肺骨子里了。”

“凉快,大热天来上一碗,太爽了...”

林愁莫名的孤独寂寞冷,数出六片薄荷叶子,准备摆在碗里,“咦?怎么就剩三碗了??”

黄大山喝掉最后一口海石花冻,舔嘴指向门外,“滚滚大人回来了,飘走一碗,另外两碗....应该在老板娘手里吧?”

“...”

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