第六十七章 虎叔的菜（2/3）

海里多是砂砾，小鱼最好要除掉内脏，不然会影响口感。

林愁也跟着帮忙，挂掉鱼鳞，挤空鱼腹，用水冲干净后丢到盆里，而螃蟹和虾小到半透明，根本用不着处理。

做菜用的灶台直接就搭在院子里，烧的是木材，火红彤彤的直烤得人脸发烫。

大锅里过了一遍清油，直接下自制大酱爆香，处理好的鱼虾一股脑倒进锅里，青色的火苗呼的一下就窜了起来。

火焰裹挟着浓重的酱香和咸鲜的海味儿，在空气中燃烧分离，变成浓香的炊烟，最后加入胡大嫂家的黑酱油，倒进没过鱼虾的水，上盖。

虎叔就着盆把两大碗面粉活成稠浆，待鱼锅滚沸之后开盖沿锅边均匀倒下面浆，看也不看直接合上了锅盖。

一套动作丝毫不拖泥带水，如同仗剑天涯的孤旅，自有一派侠骨柔情。

“将就将就，虎叔这没啥好招待你的，前几年得了半壶烧刀子，一会咱爷俩整一口。”

林愁哎了一声，“好！虎叔，二虎还在秦山武校？”

虎叔脸上有了点笑容，“那个瓜怂，胆子小的很，前几天守备军来人，看中他了。”

“这么小？”

虎叔绷着牙齿说，“这瓜怂就得狠狠挫挫他的骨头缝，浑身上下，没点硬实的爷们劲儿，这咋行？”

林愁不禁为二虎这娃默默哀悼一秒钟，从小挨了虎叔无数鞭子板子棍子，眼看着熬成大小伙子，又被折腾到守备军那做牛做马。

守备军肱骨极钢，即使不曾面临过兽潮尸海的粉嫩新人，每天的训练量，怕也不是二虎这么大的小娃娃能承受的。

“成了，吃饭！”

虎叔不知从哪个墙缝里抠出一个黑色的铁壶，晃了晃，哗哗的水声。

“76度的烧刀子，放了三年，不知跑了味儿没有。”

从牙缝里嗖嗖往外冒着冰气儿，“多，多少度？？”

拿了两条板凳在灶台边直接坐了，虎叔一掀开锅盖，滚滚热气带着香气扑面而来。

“摊饼子就小鱼酱！尝尝！”

倒下的面浆沿锅边均匀凝固，小鱼酱的蒸汽升腾下，表面形成淡淡的黄色，油光致致。

小鱼酱汁水稠厚，浓油赤酱，红艳艳的小不点虾蟹点缀其间，闻上去酱香扑鼻，风味十足。