第一章 九膳宫、小饭馆（3/3）

末日里，即使再挑剔的孩子，也不会对肉这种东西有任何抗拒心理，甚至有些孩子的梦想，就是能顿顿吃上老鼠肉。

是的，老鼠肉。

贫民区最常见最廉价的肉食，老鼠饲养容易，成熟快，生育能力强大，变异几率低下，适合普通人饲养食用，并且老鼠肉质细嫩，除了土腥味重些，是很理想的蛋白质来源。

“愁哥，听老爸说今天有蛇肉吃？”

“太好了！我还从来没吃过蛇肉呢！”

一个小女孩眼巴巴的望着林愁，乌黑的眼睛水灵灵的闪着光，很憧憬的说，“愁哥，听爸爸说，吃蛇肉能让小孩子变异呢！我要多一块肉！”

“我也要！”

“我…”

林愁把蛇脑袋扔进汤锅，破开蛇腹取出内脏，三下两下利索的把蛇皮完整的撕了下来，笑眯眯的。

“都有，都有！”

蛇头配上白菜煮一锅汤，蛇皮猛火爆炒后，脆爽无比，当做早餐菜单再合适不过。

离开饭的时间还有一个小时，想来是孩子们早上从父母那里知道了今天吃蛇肉的消息，所以有些迫不及待。

为了这最后一顿饭，林愁特意从柜子深处找出平时舍不得用的辣椒，切成碎末。

“啊，愁哥，这…这是辣椒？？”一个孩子瞪圆了眼睛。

林愁点点头“今天做一个麻辣蛇肉，很好吃的哟！”

一片咽口水的声音。

平时店里用到的调味料基本只有两种，盐和海带。

据说那种叫做味精的玩意就是从海带里提取的，能让菜肴味道鲜美，而林愁只能用一些干海带的残渣来调味，就这，还是因为明光基地市靠近黑厼海的原因，海浪把一些海生蔬菜卷到岸边，养活了一大批人。

听说基地市的有钱人家里还有花椒，胡椒，葱姜蒜，醋，酱油料酒味精等等稀有名贵的调味料，林愁很是垂涎。

把廉价的材料做出尽量好吃的味道来，是林愁为数不多的乐趣之一。

准确来说蛇肉并不属于廉价食物，勾股巷子里的居民们在基地市内卖上一天的苦力，工钱也不过是3-5个流通点而已，而一斤没有发霉变质的大米，就已经需要2流通点。

末世里，食物，是很贵重的东西。

常年在林家小馆吃午饭的孩子有27个，9个男孩，18个女孩，这一顿午饭，要比他们在家中能摄取的营养高上太多太多，无论孩子们家中情况如何，基地市强制性的规定孩子的父母每天必须拿出个流通点以支付孩子们的午餐费用。

一个孩子，一顿午饭，每周都有发生委的审查员来小店里突击检查，看饭菜是否合乎发生委的最低伙食标准。

即使再苛刻的饭店，也不会在孩子的饭菜上做手脚，一旦被发现，贴在脑门上的罪名不亚于大灾变之前的“叛国”。

当然，其中还是有利可图的。

对蛇肉林愁有一套自己的做法。

先以五十度左右的温水将蛇肉清洗三遍，去除血沫，斩成三厘米长短的小段。

蛇肉肉质雪白，韧性较强，吃上去有类似于鸡肉的口感，并有鱼类的鲜美。

做蛇肉，要么小火慢炖几小时，熬出胶质，要么猛火重油爆炒，配以少量蔬菜点缀调味。

油是清油，野生的草籽榨取，便宜，寡淡无味。

蛇肉入锅后一股青烟猛的蹿了起来，明黄色的火焰在锅里、在蛇肉上涌动着，好半天才消失殆尽。

快速翻炒一会，下干辣椒碎，细盐，翻炒变色，出锅，装盘。

由于仅有两味调味料，且为了保证蛇肉的口感，林愁并没有选择在里面加入蔬菜，而是就着炒蛇肉的大锅单独炒了一些青菜。

每个孩子一碗米饭，五块蛇肉，一份炒绿叶菜，蛇头白菜汤，还有油炸蛇皮。

三菜一汤，从未有过的奢侈。

孩子们吃的很香，辣的呼哧呼哧，掉在桌子上的饭粒也要捡起来吃掉，在末世里，即使最小的孩子，也懂得尊重每一丁点食物。