第340章 这些是哪些(3/3)

得,属虎的来了。

徐老太失笑摇头。见儿媳妇开心,她一时也懒得问儿媳妇刚才鬼鬼祟祟地拉孩子出去问出什么答案了没有。

“都包了?”

白秀兰果断点头。

“还要不要掺苞米面?”

“……还是要的。”

“哈哈哈……”让你装阔绰!

包黏豆包还是颇要费些工夫的,首先得要先淘米。次日一早起来扫了昨晚下的积雪吃过早饭一家人就开始忙上了。

干这种淘米的活计,徐长青并不生手。每年蒸豆包的时候,她就是她家主力之一,倒是无须再经她娘调教。

将大黄米泡到缸里投洗了几遍,等浸泡得差不多,再晾个半天就可以拉到向阳大队碾磨作坊磨成大黄米面。

当然,等晾干了也可以拉到自己生产队碾房加工。就是要自己动手,不似向阳大队通了电能用机器又快又省力。

白秀兰索性就随她家长青作主回头拉到向阳大队磨成大黄米面,正好连麦子荞麦那些啥都一起拉过去磨成面儿。

像麦子这些真要搁在自己队里磨出白面回头免不了招人眼红,还是花几个钱拉到姑爷队里加工又省力又省事。

趁着拉回来的大黄面加苞米面按比例配好后还需要两天发面,白秀兰就将早就准备淘洗干净的红小豆加水煮烂。

等煮烂了就用豆杵子将豆子全都捣得碎碎的,再撒点芝麻加上糖拌成馅儿。到此时大黄米面也发好了,可以包了。

白秀兰也不让自家孩子去请人,她就自己亲自出门去邀请她娘家和夫家的两家嫂子们上门帮忙包黏豆包。

不到一个小时,徐家炕上就有大嫂子二嫂子的陪着徐老太围着面盆和馅盘坐了一圈,手忙着,嘴也没闲的唠得有滋有味。

外屋白秀兰也忙,忙着带姑爷侄子烧火蒸豆包,等蒸好了出锅摆到外面早就架好木架的盖帘上冻,冻好要装入大缸。