12. 第012章（2/2）

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果酱里加了足够的冰糖，又甜又粘稠，三个玻璃罐子是以前吃罐头的时候留下来的，都拿开水煮过晾干，才能往里面装果酱，一共装了三小罐子，锅里还剩下一点点。

谢小玉拿出三个碗，每个碗里放了一勺子果酱，用开水冲了，给三个孩子尝尝。

“比糖水好喝吧？”谢小玉自己也喝了半碗，好甜，还有浓郁的果香，还能尝到一点儿没煮化的果肉。

大柱小口小口的喝着，舍不得一下子喝完，红果好吃，熬出果酱来冲甜水喝，滋味也太好了，哪怕以后他采这么多红果，估计他也不可能给他们熬果酱，太费冰糖了。

虽然省着喝，半碗带着果香的甜水还是喝完了，大柱小柱和小妮，恋恋不舍放下碗，主动把锅碗刷了。

今天轮到谢小玉做饭，大柱小柱把这半个月抓到的养黄鳝的缸子抬出来，“三婶，晚上吃黄鳝好不好？”

昨儿刘秀好要做红烧鳝段，大柱都没让，还被刘秀好骂了几句，大柱说的理直气壮，“三婶做饭好吃，我想吃三婶做的鳝段。”

谢小玉怕这些软绵滑腻的东西，她说道：“你们要是能把鳝鱼处理好，我就给你们做鳝丝面吃。”

让谢小玉处理，那是不可能的，看到在盆里滑动的鳝鱼，她能躲得老远，但是她做的响油鳝丝面，鲜美无比，以前好朋友想吃，都是乖乖的处理好了食材，谢小玉才下厨的。

大柱他们抓的鳝鱼不大，红烧没什么滋味，适合做鳝丝面。

大柱还没吃过鳝丝面呢，三婶做的肯定特别好吃，大柱按照谢小玉教的方法，鳝鱼在热水里烫一下，马上拿出来划鳝丝，两刀就能把一整根骨头剔出来，划好的鳝丝切段备用。

抓黄鳝的时候，还有七八条鲫瓜子养在水缸里，谢小玉把这几条鲫瓜子处理干净，用油煎的两面金黄，倒进去半锅开水，鳝鱼骨也不能浪费，下到锅里一起慢慢的炖底汤。

光这锅鲫鱼和鳝鱼骨炖出来的奶白色浓汤，就鲜美的不得了，鲫鱼肉融化在汤里，用滤网把骨头碎渣都过滤出来，一锅鲜美的底汤就好了。

下雨天大家都呆在家里没事，刘秀好从刚才熬果酱的时候，心里就不大痛快，正好三瓶，按理说一家一瓶才对，谢小玉全部拿回了她自己房间里，那柴火还是大柱捡回来的呢。

那么难得的鳝鱼，她不红烧，拿出来划鳝丝，太浪费了！

刘秀好拧着大柱的耳朵，“男孩子做什么饭，没出息。”

大柱躲开了，做饭有什么错，他巴不得学会了以后自己就能做好吃的，多美的事，“妈你回头不也吃。”

刘秀好撇撇嘴，她好儿子都叫谢小玉带的没出息了，她跑到江枣花跟前吐酸水，“大嫂，你看大柱、小柱、小妮，搞得好像三弟妹的亲儿子亲闺女，我们当亲妈的，还使不动他们呢。”

江枣花在给肚子里的小娃娃做虎头鞋，她道：“白吃她那么多好吃的东西，我巴不得我孩子跟小玉好，是你的娃跑不掉，大嫂也不用瞎操心。”

说着，她收了针线筐，帮忙揉面擀面条。

奶白香浓的底汤炖好，福生也回来了，手里还拎着二斤猪肉，说隔壁村的牛吃了草药好转，这猪肉余叔说是他应得的，福生就带了回来。

晚上吃鳝丝面，肉就用不着，谢小玉割了一点肥肉下来炼油，用猪油爆出来的鳝丝更鲜香。

福生洗了手换衣服，刘秀好追着问：“福生，你那草药在哪儿采的，怎么就你一个人能采到呢？”

“深山里。”

“下次能带二嫂去吗？”

福生摇头，“危险。”

谢小玉冲了半碗热热的果酱给福生喝，说道：“二嫂，你最好别去太深的山里，福生能回得来，别人不一定能走的出来。”

“就是，一生产队还摔了一个断腿的，可不是开玩笑的。”叶大嫂也说道。

福生不肯喝，这是给谢小玉喝的，谢小玉在他耳边小声说道：“我肚子已经不疼啦，你尝尝，我们房间里还有三罐子呢。”

福生这才喝掉，好甜，形容不出来的好滋味。

叶大嫂的面条擀好了，用另外一口锅把面条下熟，灶台上摆了十个大海碗，分好面条后，每个海碗里浇上两大勺浓郁的汤底，再夹一大筷子猪油爆炒后的鳝丝，撒上点葱花，热气腾腾香喷喷的鳝丝面就做好了。

大伙吃的抬不起头来，这汤怎么那么鲜呐，还有那鳝丝，又鲜又软嫩，就连小妮都吃了一大碗，揉着肚子说：“妈，我动不了了。”

“吃不掉你还撑这么多？”

“太好吃了嘛。”

高芬心想，小玉对福生的好不像是假的，这一家子都是饿狼，可怜福生吃一口鳝丝面，谢小玉就得做十个人的，时间久了肯定有矛盾。

高芬看大家伙都吃完了，把福生带回来的二斤肉割了一半，叫大柱带弟弟妹妹，给牛棚的老李头送过去，耕牛治好了，也有老李头照料的功劳，这肉不能一家独吞。

然后，高芬跟三个儿子儿媳说道：“小玉想分家出去单过，我同意了，老大老二，现在问问你们两个，要不要一起分了？”