第719章 火耗（2/5）

粉团角黍便是唐朝的粽子，此时端午吃粽子的习俗也从南方开始传到北方，粽子也分成了三种，一是竹筒粽子，一是菰叶粽子，也就是茭白叶包的，还有一种用苇叶包的粳米团粽子。

唐人吃粽子吃甜，一般都是加了红枣，或是蜂蜜水。

秦琅早就安排，提前订制大批粽子，既向宫廷供应，也给京师的百官、胥吏、国子监学士、南北禁军们发放，算是一个端午的福利了。

“我们订购了多种不同馅的粉团角黍，有鲜肉的，有枣泥的，有豆沙的，有莲子的，还有火腿的、咸蛋黄的·····”

秦琅打断他，“我提醒一下，这次发粽子由京兆府的留存税款，和圣人内库以及太子内坊拔下的钱采买，所以必须要让大家能感受到圣人和太子还有朝廷的恩赏，必须得公平。”

“粽子发放前要制订好一个标准，按标准发放，要足数，新鲜，不能克扣或者有坏的，谁要是连这个粽子都想要伸手克扣贪污一点，我秦琅可不会跟他客气。负责采购的有司官吏们更要注意，莫要借机克扣、索要回扣等，不可减量、减质，否则到时后果严重。”

一名官吏赶紧说不敢，还说这次订购完全是采用公开招标的形式进行的，先审核了供应商人的资质，然后才下订单，又派人全程监督，保证质量上佳，又特意是选了上百家供应商，所以不用担心量的问题。

如今所有的粽子都已经准备好了，今天就可以陆续发放下去。

发个粽子其实只是小事，只是一旦涉及到十几万人，那就不是小事了，一名禁军一人发四个粽子，但长安南衙北衙禁军加起来有七万多人。太学生一人一个，国子监有超过八千学生，长安还有府学、县学、府学等，加起来还有几千。

更别说，长安的官吏也有几万，宫廷还有过万。

发三个还是四个，不是重点，重点得公平，不能南衙发四个，北衙发六个，也不能左金吾卫三个，右金吾卫五个。

更加得保证粽子新鲜、好吃，否则到时馊了臭了，大家要骂娘的。