第一百一十一节 简单伙食续（2/3）

在文澜河畔食品厂的新厂房里，救济口粮正在大规模投产，而草地干粮的产量也比平常增加了3倍。从3月份开始，食品厂的任务是每个月生产10万份1号救济口粮和2万份草地系列干粮。企划院下达的任务是！到1631年6月底，完成40万份1号救济口粮。5万份1号速食汤块。到年底前完成完成120万份的年度总订货。此外还下达了其他速食品的订单，包括鱼露、咸鱼、酱菜、咸菜、泡菜、饼干和糖果等等。

轻工业部和农业人民委员会属下的各家伞品企业：粮食加工厂、海产品加工厂、食品厂全部扩大了规模，增加了人员。850名归化民员工分为二班工作，取消所有休假。按照一周工作7天，每天运作2刷、时的速度进行生产。

从博铺前往各食品厂的道路经过了翻修全部改为高等级煤渣硬化道路。沉重的牛车和轻便的紫电手推车在道路上奔走，车轮滚滚。工厂大门从早到晚都车进车出之外，看上去跟其它工业区里的工厂没有什么区别。不过在生产加入大量香料的速食品的时候，附近的人就能闻到浓浓的香味。

食品厂每天有许许多多的车辆进进出出搬运货物。有的甚至食用车载的冷藏柜送来得：150公斤一筐的各种蔬菜：50公斤一袋的糙米、米粉、豆子：100公斤一包的红薯干和红薯粉：50公斤一筐的水果：50公斤一包的蔗糖和食盐：5公斤一包的香料：50公斤的一箱的咸鱼和鲜鱼：5

公升包装的鱼露最后是最为稀罕的食品：油脂。用5公升容量木桶或者陶瓷罐包装着。里面的内容五hua八门：除了常见的豆油和猪油，还有腥味扑鼻的鱼油和各式各样的可供人食用的植物油。

新建的厂房地面和墙壁行全部贴着瓷砖，采光使用成排的玻璃窗通风窗口安装着多层纱窗，从一般的粗纱一直到可以做衣服的细纱。阻绝了那怕最细小的飞虫进入。工人进出车间都要淌石灰水池，换衣服双手要仔细洗过。工人们穿着白色工作服、戴着头罩和口罩，脚穿油布套鞋加工着原料。大多数原料都经过研磨成粉蔬菜和水果被加工成糊或者干制品。然后再按照配方不断把各种原料倒进大锅里进行加工。然后在搅拌锅里加水进行搅拌一搅拌锅用天顶上的传动轴输送来得蒸汽机动力驱动，一午新近安装的大号的搅拌锅一次可以搅拌250

公斤的原料。

工业口暂时无法生产出不诱钢，因为成本和能源的问题也不能制造锅。因而食品厂里的大多数加工设备用得是铁皮镀锡，也有少数小尺寸的加工设备用得是铜，有些用玻璃器或者陶瓷器。