第336章 抢占先机(1/2)

接下来用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体,也就是虾胃,再轻轻冲洗一下,一只完整的小龙虾就处理干净了。

秦无忧自己在清洗着小龙虾,姬云梧就在旁边看着,数九寒天,水很凉,她的双手冻得通红。

“我来帮你吧!你教我。”虽然不知道秦无忧到底是在做什么,姬云梧还是十分相信她,刚才的插手帮了倒忙,现在他就没有断然的去动了。

“那你帮我换点水吧!”秦无忧怕姬云梧不熟悉这个生物,被夹到,再加上现在还没有让他心里信服这件事情,所以准备亲自来。

左右也就二十几个,姬云梧换了一盆水回来之后,没多久,秦无忧就全部处理好了。

她的小手已经冻得通红,别看就这么几只小龙虾,秦无忧的双手可是在冷水里泡了半个时辰才清洗干净。

所以说以后走这条路子,清洗就占了一半的艰难险阻。

“帮我抬着这些,我们一起去厨房。”直到现在,姬云梧才反应过来秦无忧是说这种水田里的祸害可以吃……

姬云梧心中纵使再有疑惑,也没有表现出来,听话的端着秦无忧清洗好的‘小龙虾’,跟在她后面两人一前一后的进入到了长乐苑的小厨房。

秦无忧再次洗了双手,在调料架子上拿了一些自己所需要的调料。琅嬛此时在厨房忙活着,想要帮忙被秦无忧婉拒,这第一次,她亲自来。

秦无忧拿起来了一头蒜,坐在了厨房的小板凳上扒蒜,大约拔了六、七颗的样子就停了下来。

她还没怎么使用过这样的大锅,不过烧火的事情姬云梧自然而然的就代劳了,看见他们两个妇唱夫随的模样,琅嬛识趣的离开了厨房。

秦无忧先在大锅中加入比平时炒菜稍多的油,约莫着差不多了,就放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味;

再放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖进行翻炒;

待到锅中的小龙虾微微卷曲,就放入香叶、八角、桂皮等香料加入适量的清水和一些盐调味,加盖焖一会再多加点柴火将汤汁稍微收干即可。

待到秦无忧打开锅盖,成品出锅的时候,专属于麻辣小龙虾独特的香味就飘了出来。

秦无忧将小龙虾装盘,姬云梧代劳给端到了屋子里面。

“尝尝看!”秦无忧自己还没有吃,就想看看姬云梧第一次品尝这种食物之时是个什么样的表情。

姬云梧内心其实是本能的抗拒的,不过看见是秦无忧亲手制作,还是强装着拿起来了一只,不过他完全不知道怎么去吃。

“看我。”因为秦无忧已经在清洗的时候把虾线去除了,这样在吃的时候就已经省去了这一步。

捏住虾尾轻轻一转,虾黄和虾尾就轻松剥了出来,再沾点鲜香麻辣的汤汁,秦无忧剥开了一个之后直接喂给了姬云梧,姬云梧想都没想很自然的就吃了下去。

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