第25章 物以稀为贵（2/3）

“这些杏子还能存放多久？”

“若是放在地窖里，兴许还能放半月，但口感上相较新鲜的差了许多。”

秦无忧抬眸望了望天空，刺眼的阳光让她不由得眯起了眼睛，她脑海中灵光一闪。

“梁管事，吩咐下去，让庄子里的男人在前厅的院子里搭建一个晾晒的架子，然后把妇人都叫到果园来。”

梁禹神色疑惑，但仍然按照秦无忧的吩咐行事，而是鸳鸯好奇的低声问道：“小姐，这是要做什么？难道有什么办法可以把杏子卖出去？”

秦无忧微微一笑：“我倒是没有什么好办法卖出去，但却有一个办法存储杏子，等到了冬天，我们再拿出来卖，物以稀为贵，家家户户都没有的时候，杏子的价钱便也就提了上去。”

“能把杏子存储到冬天？”梁禹也满脸震惊，他在庄子里待了许久，从未听说过如此手法。

等到一众妇人到来后，秦无忧便开始指导众人做活，先是按照秦无忧的意思洗干净果子，本就喜人的果子在水里过了一遍更加清透。

秦无忧看着众人一个个的笑容，心里也甜蜜的很，柔声吩咐着：“把杏子掰成两半，取出杏核，把杏肉放在架子上，这个步骤虽然很简单，但尽量要保证杏肉的完整。”

“奴婢们知晓了。”

妇人们忙活着，秦无忧也不闲着，去地窖里看了看，看着那些坛子，便有了新的想法。

除了做杏干，当然也可以做蜜饯，还有杏子酱，但这些东西都没有杏干好保存，也是一个弊端。

身边的几个男人都去忙活着搭架子，如今能够搭把手的便只有身边这几个丫头了，吩咐几人把坛子从地窖拿出来好生清洗。

杏子去核，中间凹槽放入冰糖，再上锅蒸，不多时便传出了果子的清香，起蒸笼时再淋上一些桂花蜜。

“拿出给大家尝尝，做出来的蜜饯果子可还好吃？”秦无忧吩咐身边的韶华。

“哎！”韶华开心的答应着，便给一人盛了一块蜜饯，自己碗里多放了两个，吃完一个还想吃第二个。