第977章 欢天喜地送你出嫁(2/5)

黛比安排了丰盛的早餐款待王林。

王林用过餐后,出来找李文娟等人。

维克多带着众人在葡萄园里参观。

正是葡萄成熟的季节,葡萄架上爬满了茂密的绿色枝叶,枝叶中挂着一串串颜色鲜艳的葡萄,这些葡萄的颜色略有差异,有玫瑰红色的,有深紫色的,有暗红色的,有浅绿色的,有的葡萄还有两种颜色,    左半边是暗红色的,    右半边却成了淡淡的玫瑰红色,阳光透过枝叶斑驳地照耀在这些晶莹剔透的葡萄上,发出五颜六色的光,美丽极了。

这里的葡萄,任由王林他们采摘品尝。

伸手摘下一颗葡萄,轻轻扒开葡萄皮,一个嫩嫩的果肉呈现在眼前,果肉半透明的,看上去像水晶,像玛瑙,散发着迷人的香味,使人口水直流。

大串大串的葡萄,从叶子缝里垂了下来,活像颗颗巨大的紫色珍珠,个个水灵灵的。

王林看到工人们在手工剪葡萄,便问维克多道:“你们没有实现机械化作业吗?”

维克多笑道:“我这个葡萄园的面积并不大,人手足够采摘了。机械采摘没有选择性,会混入一些不健康、未熟的或破损的葡萄,同时还会摇晃下一些叶片等。我们一直坚持用手工采摘。而且,我们在葡萄压榨前还有一个筛选的程序,将不好的葡萄或杂质物质去除。”

王林笑道:“机械自动化时代,很多手工制品反而备受追捧,仿佛随便一件商品,贴上手工的标签,价值就能飞升。这也算是产品的附加值。”

“哈哈!有道理!”维克多道,“我们的红酒的确是以手工制作而受到消费者的喜爱。”

两人聊着天,采摘葡萄吃。

法国的葡萄好,是因为法国的地理位置在世界葡萄酒带上,世界葡萄酒带是北纬的30-52°和南纬的15-42°,这个纬度带,特别适合葡萄生长,有了好的葡萄,自然也会生产出优质葡萄酒。

海风轻抚,阳光灿烂,蓝天上飘着朵朵白云,不同品种的葡萄被精心规划种在不同的地块上。

在这里,葡萄园一年享受着大约300天的阳光,与野生树林和迷迭香等为伴,与大海为邻,不禁让人轻叹:好幸福的葡萄树!

王林他们兜转着品尝不同品种的葡萄,检查是否已经成熟,远处不知名的鸟也在偷吃的正欢。

采摘葡萄的工人们正在快速的工作。

得益于有利的地理条件和自然气候,这里的葡萄没有发霉腐烂的,除了葡萄树上层的小串葡萄不被采收,每串都无可挑剔。

一行葡萄树两边各一人,工人们一边剪一边聊天开着玩笑,剪刀的声音紧凑有序,他们的熟练程度让王林大为惊讶,一问才知道,他们中有些人采收葡萄已有20几年的经验,每年都会参加。剪下的葡萄放到小桶里,桶满的时候倒进背葡萄工人背后的大桶里,大桶快满的时候背到货车边装进筐子里,货车往返穿梭。

王林他们在葡萄园里待了一个上午,工人们除了午餐,有3次左右休息,喝咖啡、水,有的吃面包点心。王林能看感受到们,工人们从早上的说笑唱歌到收工时的疲惫不堪。

剪下来的葡萄被放进机器里分离枝叶,王林亲眼目睹,所有的筐,每次装完葡萄都被清洗的特别干净,晾干,再装葡萄。

王林跟工人们交谈,发现这些人并不是附近的农民,而是来自各行各业的人士。除了庄园的员工,有来自德国的打散工的青年、老师、在职和退休职员。

原来,在法国,一到葡萄采收的季节,有些在职人员宁愿请假去采收葡萄。问他们为什么,回答是:采摘葡萄时可以不用脑力思考,又可以感受葡萄园美景,同时大家还可以亲切交流,是累并快乐的体力劳动。

这种享受劳动的快乐,倒是让王林大为赞叹。

葡萄进窖,然后开始酿造。

王林全程看着,想了解红酒的制作过程。

维克多挑出一筐麝香葡萄,对王林说道:“这个葡萄好吃,比灰皮诺和琼瑶浆都要好,我们在这个季节,都会吃这个葡萄,这两个月里面,我们都会长胖两三斤,就是因为吃了这个葡萄。”

王林尝了几颗,感觉特别的清甜,跟刚才随机在架子上采摘的葡萄的确有所不同。

下午,王林他们见到酒庄的酿酒师彼得,立刻被带到酒窖试酒。

一进酒窖,那股沁人心脾的香味,真让人按捺不住。

“哇,好香啊!”李文娟耸着鼻子,“这比葡萄酒香多了。”

本章未完,点击下一页继续阅读。