5. 黄油蒜香焖鸡(3/4)

“今天我们就用厨房里现用材料做一顿简餐吧。”

我看着她从冰箱里拿出来的黄油、大蒜和腌制好鸡肉块,有些不悦地嘟起了小嘴,“就算是简餐,你也不要太小看我了!不过是黄油蒜蓉焖鸡嘛!我也可以好好地做出来的!”

她猛地摆手,否认道:“不是不是!我没有那个意思!”

我没好气地轻哼了一声,接过她手里的围裙,撸起袖子就给她看看我真正的实力!

把生抽、耗油、水和蜂蜜、依次倒入在一个小碗上,然后我用筷子搅拌均匀,这是蒜香鸡块的灵魂,必须要好好做才行。

再把玉米淀粉倒入在一个干净的盘子上,放入她早已腌制好的鸡肉块,细细地让其每处地方都裹上淀粉。

锅内烧火,让锅底受热均匀后,放入适量的黄油块。

很快地,等黄油被融化之后,再把切得细碎的蒜泥给放进去,翻炒了几下,不过一会儿,黄油和蒜香的甜香便充盈在了整个厨房里。

余光注意到那女人惊诧的神色,我忍不住地得瑟起来,怎么样,我可以做好这种事情的!

等差不多的时候,我把裹好淀粉的鸡肉块,倒入在了锅中,进行翻炒,希望鸡肉这时候能充分地吸入、被爆香过黄油和蒜香的精华。

接下来的步骤就很关键了,用小火把鸡肉块煎至两面金黄,火力不宜过大,煎制时间不宜过久,要十分小心地注意鸡肉块在锅里的变化。

或许是我此时瞪着鸡肉块的表情有些夸张,站在离我不远处的她便提议道:“要不要这个步骤我来做吧?”

我对她露出来超级凶的呲牙咧嘴表情,见她没有什么反应,转冲她吐出小舌头,“这种小事我可以做到的!你只需静静地品尝我做的料理就行!”

她应该是被我的王八之气给吓到了,连说话都有些吞吞吐吐的,“那、那好吧……”

我不再看她,专心致志地应付锅里的鸡肉块,这时候它们已经被煎得脆皮金黄了,看起来非常地令人有食欲。

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