兰若蝉声 第一四八章 古邑鲸来城不夜 美味魂萦蔬可菹(中)(2/2)

    “菹食,我知道,你就报种类吧。”

    “哎,哎,我们这里有芦菔菹,胡瓜菹,落苏菹,葫菹,吴椒菹,

    当然,最出名的还是菘菹。”

    “哦,那就每样都来些,每人配一碗索饼。”

    “哎,好嘞,这就去准备。”

    没过多久,青衣书生又走了回来,盆盆碗碗摆了一满桌。

    时值隆冬,菜色仍绿,果然不愧“四季常青”的名号。

    女帝咦了一声,也不取箸,伸手就拈了一块芦菔菹在口中大嚼特嚼。

    那块芦菔口感极好,汁水饱满格外清脆,尤其是酸酸甜甜的味道反复敲击着味蕾,让人欲罢不能。

    女帝一边嚼,一边惊叫,脸上的表情似惊,似喜,似感动,似懊恼,

    懊恼为何此时方知世上有如此美味。

    庆云生于江南,不常食菹,但却不妨碍他讲解,

    “菹菜,又名酢菜。酢既酸也。

    这是鲜蔬匮乏地区处理蔬菜的一种方法。

    将熟菜压紧去汁,以盐密封腌制,

    可使菜经月不腐,还别有一种酸甜的口感。

    老辈儿有说法,无蔬不可菹。

    有人特别好这口,相必此间主人便是。”

    好嘛,用现在人的话说,这一桌就是泡萝卜,泡黄瓜,泡茄子,泡大蒜,泡青椒,泡大白菜……非常韩式的一桌日常料理。

    可这几位来自韩地的兄弟都是第一次吃菹菜,被如此美食感动得双目飙泪,满桌的碟盘,瞬间就被扫光。

    索饼,也就是面条,上桌的时间稍微晚些。

    青衣书生看着这一桌狼藉,被惊得呆住了。

    “把碗盘收了,再原样来一桌!”

    女帝发话了。

    她是老大,自然她说的算。

    呼呼啦啦地又上满了一桌菹菜,众人就着索饼再次一扫而空。

    路飞摸着圆滚滚的肚子,向庆云问道,

    “鬲~嗝~

    哎呦,吃得真饱。

    哎,庆兄弟,你说这种做法能使鲜蔬不腐~

    那~船上可用吗?”

    庆云想了想答道,

    “按我的理解,只要不受潮,应该是可以的吧。”

    “嗨,那这门手艺我一定要学会。

    您说是把主母。”

    啪~

    女帝一拍大腿,

    “学!必须学会!不学会咱不上船!”

    庆云望着那只淡淡的粉色手印,心道,这一下可拍得够狠的呀……

    哎?我的关注点怎么在这里……?

    “这片海域,都是我的!

    这片天地,都是我的!

    这里的一切,都是我韩姬的!是我女帝的!

    这泡菜,以后就是御膳必备配菜!

    小路,必须学会!”

    “是菹菜,不是泡菜。”,庆云小声纠正道。

    “我说是什么,就是什么!

    不允许反驳!”