第一百五十三章 大叔，你不用这么黑吧？（四更）（2/4）

丁彩鳞就在他身边呢，撇撇嘴道：“大明星还受不了这味道啊？一会儿还要吃呢。”

罗小凯赶忙摇头，道：“我不吃。”

“好，说话算话哦。”

“肯定算话，说不吃就不吃。”

锅里的鳝鱼死掉之后，已经有些僵硬，丁鹏将几条鳝鱼倒在一个干净的盆里面，接上水，放进去少许的盐，开始搓洗鳝鱼身上黏滑的东西。

将这层东西洗掉之后，这才开始动炒锅。

炒锅放炉灶上，加入花生油，油温达到之后，将鳝鱼放了进去开始煎炸。

没多久香气就出来了，此时的香气和刚才的香气完全就是两种味道，刚才的香气中更多的是腥味，而这一次的香气中更浓的是鲜香味。

炸至片刻，往里面放入少许盐，接着炸。

而随着不停的油炸，本来还有些伸展的鳝鱼迅速的开始变弯曲，然后慢慢的形成了一个个的圆圈。

等到煎炸至两面发黄之后，将鳝鱼倒在了一个盘子里面备用。

锅里面换油，将蒜蓉和朝天椒碎放进去炒出香味，这时候才将蒜薹粒和紫苏叶放进去翻炒，加精盐和鸡精，出香味之后将煎炸过后的鳝鱼圈倒入锅里，撒上少许干辣椒粉和孜然粉，大火翻炒。

最后快出锅的时候往里面滴少许米醋，直接装盘。

丁鹏的动作行云流水，中间一点儿没有停顿，一气呵成。