第一百一十三章 开门红(2/5)

“我靠,这人不行啊,一盘菜给评委了,这是没把我们观众代表放眼里吗?”

“这马屁拍的有点明显了啊。”

“评委毕竟是美食界的大咖,他们的点评才是最重要的。”

“你说的是有道理,可是我们观众代表的评分才是占大多数啊,评委才几个人?”

“这二十一号绝对进不了下一轮,反正我是不给他打分。”

几个评委心里还是有点高兴的,毕竟丁鹏的这盘菜放在了他们的桌上,虽然这是应该的,可至少也让他们面子上有光。

看着摆放在桌子上的那盘凉菜,在几道热菜中间显得是如此的格格不入却又异常鲜艳,尤其是它别具一格的摆盘方式更是鹤立鸡群。

热菜就有这一点不好,摆盘不方便,尤其是有些汤汤水水的,就算是你摆的再好看也没有凉菜或者是花盘好看,热菜吸引人的地方是色香味,而凉菜更注重的是形!

看着在外观上还不错的这盘凉菜,几个评委微微点头,不管怎么说,这盘菜给人的视觉冲击力还是很大的,这是所有人都能够看到的事实,你就算对丁鹏再不满也没法埋汰。

陈副会长笑了一下,道:“这菜看着外观还马马虎虎,就是不知道味道如何,刺鲀是一种海鲜,而海鲜最重要的是做好之后能够最大限度的保留其鲜味,要让食客吃到嘴里面能够体会到一种身处大海的感觉,那才是最顶级的,”

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