第七十六章 吃根江米条就顿悟了？（2/2）

古何也是一眨不眨的，专心的听着萧诚的讲解。

“接下来先把麦芽糖倒进一个小锅里，然后加入热水”

“知道为什么要在麦芽糖里加热水吗？”

忽然萧诚询问古何道。

“这麦芽糖倾倒时粘稠无比，我想应该是为了花开这粘稠感吧”

古何的回答虽然有些不太标准，但说的很正确。

这让萧诚这个当师傅的不禁满意的点点头。

“你说对了，然后我们搅拌开后，开始加热烧开麦芽糖”

见到古何在仔细的倾听，萧诚笑了笑。

“把糯米粉倒进一个盆里，然后倒入烧开的麦芽糖水，揉成面团，饧二十分钟”

一会后，面团已经揉好，被放在一边饧着了。

“等到饧好了之后，我们就可以制作江米条的半成品了，看好了”

古何点点头，眼睛一眨不眨的盯着萧诚的手。

随着萧诚将这块大面团分成小面团扞成正方形或者长方形的面块就可以了。

然后古何就看到萧诚将这一块面块切成了一条条拇指粗细的长条。

然后将这一条条的长条搓成圆形。

最后切成一节一节的小段，起锅倒油，油多放点。

这一步炸制江米条不能太大火，小火就够了。

在炸江米条的时候，萧诚对古何交代道。

“炸的时候一定要用小火慢慢炸，炸至金黄马上捞出来放到一边控控油”

“我知道了，店长”

也不知道古何从那找来的纸张，已经开始在上边记着些什么了，让萧诚无语了。

这个时候江米条已经炸好了，金黄金黄的，很好看，散发着诱人的香气。

现在刚炸出来的江米条其实也能吃，就是味道上可能有点单一。

趁着江米条还热乎，立刻撒上白砂糖，晃动一下铁盘，让江米条均匀的粘上白糖晾凉了之后，江米条就做好了。

过了一会儿，萧诚抹了一把头上的汗水说道。

“所有的江米条可算是全都制作完了，古何大师，来尝尝我做的江米条”

“好，那我就尝尝了”

伸手过去，拿起一小根江米条，上边还沾着粒粒晶莹的把白砂糖颗粒。

咔嘣！

随着江米条被牙齿咬断，一股麦芽糖与白砂糖的味道混合在口腔里，还有糯米粉的那略有些粘糯的口感，很不错。

“店长，你这江米条着实挺好吃，就是有点太甜了”

话音刚刚落下，忽然，在古何的脑海里似乎顿悟了什么一样，炼丹方面的一些不懂的知识就在刚才居然全都明白了。

“哈哈哈，我全明白了，我知道该怎么做了”

见到古何突然大笑，萧诚被吓了一跳。

“我去，古何大师，你这是？？”

下一刻，古何激动的握着他的手，脸上的激动难以掩饰。

“店长，真的是太感谢你了，你就是我的再世恩师啊，刚才吃了江米条后，我对于炼丹上的一些障碍全部都知道怎么做了”

古何说的这番话让萧诚有点懵。

什么情况？江米条有这么牛？

这么厉害，就吃了一小根就顿悟了，古何大师我只能说666啊。

“咳咳，淡定，不要这么激动”

“店长，我需要回去闭关几天，验证一下我的思路”

“没问题，大师慢走”

古何激动的表情溢于言表，脚步匆匆的出了店门朝着一个方向迅速的赶去。

而在后厨的萧诚却是松了口气。

“这家伙可算是走了，不过，这江米条真这么强悍吗？”

这时候小点出声了。

“呵呵，你直接说这看运气不就行了，纯粹大忽悠”

“对了，这江米条多少钱一斤？”

“八十金币一斤还凑合，我还是早点上架吧”

要是他们知道这江米条的恐怖效果，估计得抢疯了。