14、香软玉（1/4）

第二天八点左右，随着立夏到来，太阳越发刺眼，秦瑜摊子面前的人，排着不少人。

王曼曼下车的时候，鼻子就不自觉动了动，那肆无忌惮的卤肉香直接冲击她的鼻腔。

等靠近摊子，她感觉自己有些辘辘饥肠。

“王总，辣酱和甜酱，你喜欢哪个？”陈高远排队的时候就在四处观察，一个一个让后面的人先买，直到看到王曼曼小汽车的身影，这才站定下单。

“我不挑，谢谢。”

陈高远暗自窃喜，将手里热腾腾的甜酱鸡蛋饼给过去。

王曼曼看了眼一旁的馄炖店：“走吧，我请你吃馄饨，我们等秦老板下班。”

不像已经开咬的陈高远，王曼曼找位置坐下后，这才开动。

王曼曼从海外归来后，也去过很多城市，大江南北从酒楼饭庄，再到百家菜系，也算吃不过少，可她对食物的要求很简单，清爽、卫生以及饱腹感。

她不否认这和海外饮食烹饪方式简单有关，也因此，她的舌头在长年清淡饮食的习惯下保养的很好，对食物敏感性很高。

在这个标准下，路边摊其实并不符合她的要求，不是看不起，而是存粹在卫生方面很难接受。

至于味道，难道能有御厨后代强？

当然，这只是在她第一口之前。

以及，她还没领略过路边摊的奥义。

王曼曼此刻已经顾不上礼仪，连啃了好几口，她感觉口中味蕾与鼻尖的嗅觉正在发生跨频道的交融起舞。

眼睛越睁越大，终于用极为强大的自制力中，在马哥这里要了一只白瓷碗和一双筷子。

土豆丝，卤肉，薄脆，甚至葱花，被她一点点剥离，分类品尝，才挖掘到这中间的精华。

“土豆丝切分粗细均匀，薄脆变得软榻，香料十足的卤肉承接食材之间交融，这些其实是一般的厨师，或者多次练习的普通人都能做到，但是她家这个酱，才是让人欲罢不能的关键啊。”