第五话流连美食之间（1/3）

小小的饭店，大号叫“上善若水”。店老板冯三水，绰号冯灶头，米其林三星饭店的店主人。整个点就只有他一个人，八张高桌分列外围，一张环形吧台一样的桌子靠近厨房，就是这样一个简单的店，平日里，其实是需要预定才能够吃到这家店的饭的，但是自从这兄弟俩来这里当过学徒之后，整个店留了个规矩，那就是他们兄弟可以随意来，永远有属于他们的位置。

而此时，进来的两人显然是坏了规矩，因为今天的桌子都订出去了。但是，看到了兄弟二人的眼神之后，冯灶头的神情舒缓了一些，他冷静的说道：“最接近的食客还有两个小时，我可以允许你们两个留下在这里吃东西。但是，你们必须付清应付的钱！”

话音刚落，安年立即说道：“早听说过您这里有一道帝皇水晶咕咾肉，我想尝尝。”安年点的菜是一份酸甜口的东西，但是，这份菜在冯灶头的手里可不简单，他做出来的水晶咕咾肉表面冰壳酥脆入口即化，冰壳下面的猪肉肉香爽口，酸甜嫩滑，是远近闻名的一道菜。因此安年进来点这道菜，说明她对于饮食的追求应该属于味道厚重的方面。

接着，冯灶头忽然说道：“就一盘菜？”

安年随后笑道：“其实我还想来一道川菜，只是不知道您会不会做？”

冯灶头顿时眼神犀利，那张慈祥的大圆脸顿时变得杀气十足，很明显，年轻时候从军的冯灶头即使是退伍多年依然杀气尚在。随后冯灶头示意她说自己的内容，接着，安年认真的说道：“我还想来一份麻婆豆腐。”

冯灶头随后笑道：“那么，你是要吃我做的皇家麻婆豆腐，还是三圣麻婆豆腐呢？”

听到这里，乐闲是心里清楚，因为这两道菜截然相反，皇家麻婆豆腐是传统做法的极致发挥，而三圣麻婆豆腐是创新做法，豆腐、豆腐和面粉和好的粗面和豆腐和肉夹杂在一起制作的炸肉融汇在一盘里面用麻婆豆腐传统的方法炒熟后慢炖半小时而成。一般来说，最擅长品鉴的人绝对会选传统风格，因为这个传统做法考验基本功的。而安年却反而点了那道三圣麻婆豆腐。因此，乐闲心中有数，安年追求的是极致的东西而不是传统的东西。于是，乐闲一边继续吃他自己的东西，一面也明白，安年追求起来绝对会很难。

而另一边，到了那个疑似是韩秋梦的人了，她伸手说道：“我只想尝尝您做的桂花羊肉。”