第73章 第 73 章（1/3）

段吉站在伙房切着萝卜丝的时候，心里第五十五次的问了自己：当真小命不要了嘛？？？

哪怕是差人去易家主宅里遣个厨子来救急也比帮梁珠切菜来的实际些。

可看着她信心十足的穿上围布，卷起袖子像个小鸟一样在厨房来回忙活穿梭，那有模有样的架势，又让人忍不住想去相信几分。

梁珠将面和好，调了两种酱汁的口味后便着手开始包饺子。

她包的饺子很秀气，只只形同月牙，棱牙边齐齐整整，那手法倒也瞧不出是临时抱佛脚的，这说起来还得亏林老头了。

她打小跟着林老头四处飘零，自然不可能顿顿有鱼有肉，但穷苦人家也有穷苦人家的一个活法，正因为无法每日精致，以至于但凡有了吃肉的机会，自然是想着法的让其美味发挥到最大。

加之林老头又是个起居住食无一不精的主儿，她煮饭的手法还大多承袭于他，如果说让她憋出个琴棋书画是八棍子打不出个屁，那亮个厨艺精湛绝对空前绝后独步一时。

她将饺子一分为二，一份下锅水煮，一份拿来油煎，伙房里飘绕着轻雾，伴随着阵阵煎饺中的肉糜香味，等着开饭的下人们不由自主的端着碗站在门口瞧着，好奇今日牛大厨是要做出什么样的料理来填饱这忙碌了一日的人们。

段吉帮忙烧火，闻着味儿也忍不住咽了咽口水，也不知梁珠在煎饺的时候放了什么样的酱汁，倒下去的同事迸发出一股无法言说的香味。

梁珠很快的翻面呈上来，递给了他一双筷子，叫他尝尝鲜。

段吉看着眼前这盘煎饺，心情有些复杂，但还是很赏脸的夹起来吃了口。

待酸甜鲜美香的汤汁在嘴里爆开的时，他又烫又惊，却忍不住的又夹了口塞进嘴里继续品尝起来。

在他有意识以来，煎饺一直都是极为简单的食材，左不过是煎至两面金黄后沾着醋吃，是一道普通的主食罢了，而且吃多了他还嫌腻，可梁珠烹饪的煎饺却是直接浇下酱料焖煮至其烧干，金黄的表面包裹着淡红色的酱料，紧紧的包裹住表皮却还能依旧保持住煎饺的酥脆，更绝的是煎饺里头裹着的肉居然还能保持着原本的鲜甜。

三种口味在舌尖跳跃，酱汁的酸甜引得他食欲大开，待下一个筷子下去时，梁珠却又将水煮的那份水饺递到他跟前，让他再试试这个。

这次他没有再犹豫，立马将其蘸水塞进了嘴里。

果不其然，这水煮的饺子也不简单，皮薄肉鲜，咬着还很脆，混着的是什么呢？

他正欲开口询问，梁珠却越过他开始摆起盘来。

她将盘中的饺子整理成一半为煎饺一半为水饺，摆成笑脸图案，再随手抓了把薄荷，放在摆好盘的煎饺上作为点缀。然后又紧赶慢赶的端起另一锅里早已蒸的软烂的南瓜，在捣成泥后加入温好的牛奶，加了些胡椒后盛入白色的盏中，再撒上些黑色的芝麻盖上，动作行云流水一气呵成。

梁珠将东西装好后端起偶就准备离开，对着段吉道：“剩下的南瓜粥你们配着饺子吃，早些差人送去师爷那处，凉了可就不好吃了！至于我的.....”她掂了掂手里托盘的分量，想着以傅简那小鸡啄米的食量，随即道：“我的那份就不必留了。”

说罢便大步流星往门外走去。