第329章（2/2）

“你想学啊？”大姐说话有口音，听上去挺亲切，“行啊，你先捉一只螃蟹。”

“嗷嗷！”阳黎抓了一只。

“不能那么抓，要按住它屁股，对，然后从后面固定…像这样…”大姐给他演示了一遍。

动手能力极差的阳黎点点头。

脑子：学会了！

手：学废了…

折腾了半晌，不仅没绑好，还被螃蟹夹了好几下，塑胶手套被夹破了。

跟拍团队害怕他手受伤，连忙拦住阳黎，让他过去吃螃蟹。

在阳黎认真学艺的空档，小伙伴们已经完成任务，欢欢喜喜带着各自捡到的螃蟹，请当地厨师加工。

以往他们吃大闸蟹，几乎都以清蒸为主。毕竟清蒸做法简单，不容易出错。

那句话怎么说来着？

高贵的食材往往只需要简单的加工方式。

作为食材来说，大闸蟹实在不便宜，尤其是优质大闸蟹。为了保留食材本身的风味，食客下意识选用稳妥的处理方法。

但这里的厨师不一样。

当地盛产螃蟹，价格也相对便宜。厨师生活在湖心岛附近，一年到头都跟螃蟹打交道，琢磨出许多烹饪螃蟹的方式。

将蒸熟的螃蟹掰开，蟹黄和蟹肉分开，用来包鲜美的汤包。

煮一碗手工面，上面铺上慢慢的蟹黄蟹肉，还有撕碎的蟹肉。

将螃蟹对半切开，裹上面粉和蛋清，先过一遍油，然后下锅爆炒。

还有刚刚褪壳的螃蟹，全身都是软的，连壳都不用剥，油炸过可以抱着啃。

解锁了这么多吃蟹方式，吃货们一个比一个满足。

祁唯羿甚至发出感慨，“螃蟹真好吃，我要留在这里，吃光所有螃蟹。”

“唯唯，螃蟹性寒，吃多了会痛风的。”吴桦递了个杯子过去，“给，喝点姜茶。”

祁唯羿挑剔，“我不喝，我讨厌生姜。”

吴桦：“吃螃蟹最好喝点姜茶，暖胃。”

“我讨厌生姜。”祁唯羿重复。