第二卷风起长安 第四百三十五章 这活干得不赖（1/5）

“也不算有研究，只不过当初跟随师尊学艺的时候，见识过几种！”陆辰笑着说道，“这种羊名为福海大尾羊，又称作阿勒泰羊，乃是产自吐蕃阿勒泰山的一种羊，这羊可是大肥羊！”陆辰指着其中一只尾巴硕大的羊，同杜承泽说道。

杜承泽看着陆辰所指的那只羊，赶忙掏出小本唰唰地把陆辰说的话记了下来，杜承泽心中有一种感觉，自家公爷绝对不是随随便便的就给自己介绍这些羊的品种的，肯定是还有深意。

接着陆辰又指了另外两只羊，分别同杜承泽介绍了这两只羊都是什么品种，一个是乌珠穆沁羊一个是滩羊，总的来说，陆辰认识的三种都是食用羊。

而且这三种羊，最大的特点都是可以糙着养，而陆辰很惊喜的就是发现了纯种的滩羊，要知道，在后世，由于滩羊制品开发以及销路滞后，二毛裘皮价格不断下跌，另外，由于终年放牧，较少补饲，导致滩羊个头小、产肉少。二十一世纪初由于宁夏全面禁牧后滩羊饲养成本增加，大量养殖户缩减饲养规模，甚至引进小尾寒羊或世界其他国家的肉用羊与滩羊进行杂交，使纯种滩羊的数量大幅减少。这就造成了原滩羊主产区的数量也已经不多，一些地区甚至已经没有纯种滩羊了。

要知道，滩羊肉那可是涮火锅的佳品啊！毕竟滩羊肉最大的特点就是脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，毕竟，纯种滩羊的体积可都不大，成年公羊的体重才不到一百斤，而且这样可都是牧场放养的羊，想想，这肉质得多好。

一想到这里，陆辰都忍不住抿了抿嘴，甚至都有一种准备现在就弄一只滩羊，拾掇拾掇，回府直接开启涮火锅大业。

陆辰这面说着，那面杜承泽就记录，同时还吩咐人，把陆辰说的那三种羊都挑出来，同一种类的集中管理。

“剩下这些，本公也不知道都是什么品种了！”三种陆辰认识的羊被挑出来以后，剩下的羊也还有一百多只，种类混杂，陆辰也认识，不过有些毛皮浓密的，陆辰也命人给挑出来了，这种类似“绵羊”的存在，可是提供羊毛的最好品种的羊，陆辰甚至告诉杜承泽，这挑出来的绵羊不准吃，只能留着产毛。