第0267章大胃王挑战拯救朕爱吃的面馆（2/5）

而赵顼一听到洪三娘准备闭门，不由得有些着急了！

若后者搬到城外摆摊，他就吃不到这么好吃的泼刀面了。

赵顼望着喷香喷香的泼刀面，计算了一下。

此面馆是夫妻店，暂且不算人工。

一碗泼刀面，食材主要贵在大块羊肉和熬制的羊汤上，成本大概是三十文钱。

这也就意味着，一碗泼刀面可盈利二十文钱。

若一日卖50碗，那一天就能赚一贯钱，一个月就能赚30贯钱，除去租房钱25贯，还剩下5贯钱。

在汴京城中，夫妻二人一个月赚五贯钱，吃吃喝喝，都已经捉襟见肘了。

更何况，看面馆的情况，一天可能还卖不了五十碗面。

没准儿，赚的钱还不够交房租呢！

赵顼还听说，洪三娘可还有三个半大的孩子呢！

日子确实不好过。

其中，主要原因有两个，其一，是面馆生意太差了；其二，是面馆租金太高了。

面馆租金，那是......

第0267章大胃王挑战拯救朕爱吃的面馆

依据市场而定，而面馆生意差，不是因为味道差，而是因为这个价格太尬尴了。

一碗面，五十文。

虽然是加了大块羊肉和羊肉汤的面，但五十文的价格确实有些高了。

当下，大宋外城的百姓们，一顿饭的花销大概就是十几文钱。

而富人们虽多，但花费五十文，完全可以去个比此面馆高档许多的地方，且酒菜都有。

故而导致这样一个情况。

穷人吃不起五十文的泼刀面，而富人为了体面，又不屑于来这样的小馆子。

面虽好，但有钱有身份的人根本就不来这里吃饭，穷人一问价扭脸便走了，根本无人来尝面的味道。

所以，面馆的生意才一直好不起来。

赵顼也是在阴差阳错下来这里吃了一碗面，才迷上了面的味道，不然他也不可能在这样一个小馆子里吃面！

连个配菜都没有。

赵顼一边吃面，一边思索着如何能让这里的生意好起来。

呼！呼！呼！

而一旁，徐虎吃得甚香，一边吃，还一边赞叹道：“好吃，真好吃！”

不多时。

碗被舔的干干净净，根本看不出之前里面到底是装了什么。

赵顼也大口大口地吃起来，越吃越香，越舍不得这家面馆搬到城外。

少顷。

又端上来四碗泼刀面。

二人再次狼吞虎咽地吃了起来。